PRÓXIMO EVENTO
Jantar da Lampreia · 17 de Abril · Lugares Limitados
OS CHEFS
As pessoas por trás
de cada prato
Nichita Zelenscicov
Co-fundador & Chef
Premiado Jovem Talento em 2014, Nichita liderou o Grémio Literário por oito anos e o Tágide como chef executivo antes de fundar o restaurante Peculiar.
Filipa Cabruja
Co-fundadora & Chef
Com estágio no Penha Longa, Filipa Cabruja foi pasteleira no Restaurante Tágide, onde colaborou com Nichita antes de inaugurarem o projeto Peculiar.
Em Abril de 2025, Nichita e Filipa abriram o Peculiar em Carcavelos com uma missão: criar um espaço onde a cozinha portuguesa ganha vida de forma inesperada. Um restaurante que surpreende mas que, ao mesmo tempo, faz sentir em casa.
"Quem nos procura sabe que aqui há pratos diferentes e vem à descoberta."
— Nichita & Filipa
OS CHEFS
As pessoas por trás
de cada prato
Nichita Zelenscicov
Co-fundador & Chef
Premiado Jovem Talento em 2014, Nichita liderou o Grémio Literário por oito anos e o Tágide como chef executivo antes de fundar o restaurante Peculiar.
Filipa Cabruja
Co-fundadora & Chef
Com estágio no Penha Longa, Filipa Cabruja foi pasteleira no Restaurante Tágide, onde colaborou com Nichita antes de inaugurarem o projeto Peculiar.
Em Abril de 2025, Nichita e Filipa abriram o Peculiar em Carcavelos com uma missão: criar um espaço onde a cozinha portuguesa ganha vida de forma inesperada. Um restaurante que surpreende mas que, ao mesmo tempo, faz sentir em casa.
"Quem nos procura sabe que aqui há pratos diferentes e vem à descoberta."
- Nichita & Filipa
01
SAZONALIDADE
Sazonalidade
A carta muda com as estações. Ingredientes no seu melhor momento, pratos que evoluem ao longo do ano.
02
CRIATIVIDADE
Criatividade
Cozinha portuguesa como ponto de partida e depois, a surpresa. Cada prato tem algo criativo para oferecer.
03
COMMUNIDADE
Communidade
Clientes que experimentam voltam sempre. Construímos relações, não apenas refeições.
O CONCEITO
Sabores com assinatura e alma portuguesa
O Peculiar nasceu com o objetivo de elevar a gastronomia tradicional através de uma abordagem contemporânea e autoral. O espaço foi desenhado para ser um ponto de encontro entre a técnica rigorosa e a hospitalidade, onde o produto de época é o protagonista.
Mais do que um restaurante, é um compromisso com a descoberta de novos sabores num ambiente acolhedor e sofisticado.
MORADA
R. de Braga 57a
2775-538 Carcavelos
HORÁRIO
Ter a Sáb — 12h–15h · 19h–22h30
Dom & 2ª Feira — Fechados
TELEFONE
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